Jídelní lístek

Zapékaný hermelín s brusinkami69,-
Domácí čerstvé brambůrky solené, česnekové nebo kořeněné45,-
Klobása, křen hořčice, pečivo69,-
Ovocný knedlík se zakysanou smetanou a skořicí65,-
Kuřecí řízek, vařený brambor65,-
Palačinky s čokoládou a oříšky65,-
Kuřecí plátek zapečený eidamem, vařený brambor65,-
Smažené rybí prsty, vařený brambor65,-
CORN STAR kelímek plný kukuřice s máslem65,-
Zmrzlinové poháry dle denní nabídky75,-
Kopeček zmrzliny18,-
Zapékaná zelenina v olivovém oleji se sýrem87,-
Ledový salát s omáčkou ze zakysané smetany a nivy75,-
Zeleninový salát s balkánským sýrem87,-
Zeleninový salát s nakládanými sušenými rajčátky, parmskou šunkou, toast145,-
Ledový salát s kuřecím masem, dresing, toast145,-
Rajčata s mozzarelou, bazalkové pesto87,-
V ceně steaku je již započtena jedna příloha, omáčka a zelenina dle Vašeho výběru.
Každá další položka bude započtena dle jídelního lístku.
Chuck tender
220 g - podplečí (falešná svíčková), hovězí maso vyniká svou šťavnatostí a vyzrálostí
220,-
Knuckle
220 g - ořech, libové maso bez většího mramorování s minimem tukového krytí
220,-
Diamond muscle
220 g - sval z plece, velmi jemné a šťavnaté maso bez tuku
310,-
Chuck roll
300 g - maso je prorostlé, velice šťavnaté, plná chuť hovězího masa pro opravdové milovníky pořádného steaku
310,-
Telecí rump steak
220 g - nízký roštěnec, vnitřní část vykoštěné kýty. Libový, jemný a křehký.
310,-
Tenderlion
220 g - medailonky z podplečí (falešná svíčková)
220,-
Rib-eye
220 g - vysoký roštěnec patří k nejkřehčím a nejšťavnatějším kouskům hovězího, vyznačuje se silným mramorováním a jemným tukovým krytím
310,-
Iron steak
300 g - jedná se o velký podhřebenový sval ovládající ramenní kloub. Loupaná plec, má zde jemná svalová vlákna, je hezky mramorovaná a steak je tak měkký a štavnatý
310,-
V ceně steaku je již započtena jedna příloha, omáčka a zelenina dle Vašeho výběru.
Každá další položka bude započtena dle jídelního lístku.
Vepřová krkovice
220 g
150,-
Vepřová panenka
220 g
180,-
Kuřecí prsa Supreme
220 g - steak z kuřecích prsou s kůží a křídélkem
150,-
Steak z mletého hovězího masa
220 g
130,-
Vepřový T-bone steak
300 g - pojmenování získal podle tvaru hřbetní kosti ve tvaru „T“ která protíná 2 svaly: kotleta a panenka
150,-
Pernštejnská růže
500 g - masový špíz pro dvě osoby, včetně 2 příloh a 2 omáček dle Vašeho výběru
4200,-
Telecí řízek
220 g - smažený na másle v parmazánové strouhance, lehký bramborový salát
310,-
V ceně degustačních talířů jsou již započteny:
2 přílohy, 2 zeleniny a 2 omáčky dle Vašeho výběru
Hovězí degustační talíř
600 g - mix hovězích steaků
550,-
Degustační talíř mix
600 g - mix steaků – kuřecí, vepřový, hovězí
400,-
Burger
200g domácí bulka, omáčka, rest. cibule, zelenina, 200g maso výběr: kuřecí, vepř., mleté
99,-
Mini burger
100g bulka, 100g masa
65,-
Big burger
350g bulka, 300g masa
150,-
Maxi burger
350g bulka, 600g masa
285,-
Burger italiano
Bulka, ml. maso, suš. rajčata, parmská šunka, cibule, bazalkové pesto, pik. omáčka, zelenina (200g bulka, 200g vepřové mleté).
125,-
Burger s vejcem
Bulka, mleté maso, ledový salát, kyselý okurek, cibule, sázené vejce, hořčice (200g bulka, 200g vepřové mleté).
125,-
Burger se slaninou
Bulka, mleté maso, ledový salát, tatarka, slanina, cibule (200 bulka, 200g vepřové mleté)
125,-
Chuck roll burger
Bulka, filovaný chuck roll, ledový salát, tatarka, pikantní omáčka (200g bulka, 200g hovězí filovaný steak).
150,-
Noble blue burger
Bulka, maso zapečené sýrem Noble blue, zelenina, pikantní cibulová marmeláda (200g bulka, 200g vepřové mleté)
125,-
Burger Speciál
Bulka, hovězí maso, chedar, slanina, sázené vejce, zelenina, omáčka (200g bulka, 200g hovězí mleté ).
150,-
Twister
Pšeničná tortilla se zeleninou, kuřecím masem (smažené nebo přírodní) s dresingem
98,-
Twister beef
Pšeničná tortilla s filovaným hovězím steakem, zeleninou, pikantní omáčkou a tatarkou
138,-
Twister vegetarian
Pšeničná tortilla se zeleninou a směsí sýrů, dresingem
98,-
Twister Mexico
Pšeničná tortilla, kousky z mletého masa, cibule, fazole, pikantní omáčka
110,-
Twister Cheddar
Pšeničná tortilla, grilované kuřecí, sýr cheddar, zeleninový salát
110,-
Smažené bramborové plátky35,-
Smažené bramborové plátky s česnekem40,-
Smažené bramborové plátky s nivou46,-
Smažené bramborové plátky s eidamem46,-
Domácí bramborové hranolky35,-
Domácí bramborová sláma35,-
Bramborové plátky v pikantní omáčce52,-
Bramborové plátky ve smetanové omáčce52,-
Opečený toast z domácího pečiva
S olivovým olejem a česnekem
S olivovým olejem a bylinkami
S olivovým olejem a sušenými rajčaty
30,-
Kukuřice klas46,-
Zelený chřest40,-
Restované fazolky s cibulí a česnekem46,-
Jemná zelenina na másle46,-
Restované houby46,-
Pikantní fazole46,-
Pečené papriky v olivovém oleji s česnekem46,-
Pikantní smažená cibule46,-
Pečený česnek46,-
Grilovaná cuketa46,-
Cibulová25,-
Sýrová25,-
Smetanová s pepřem25,-
Houbová25,-
Pikantní25,-
Česneková25,-
Bylinkové máslo25,-
Pikantní cibulová marmeláda25,-
Domácí tatarka12,-
Kečup12,-
Dle chuti k bagetě: tatarka, hořčice, kečup, pikantní omáčka
Do bagety: kyselý okurek, cibule, rajče, paprika, eidam, niva
S kuřecím masem80,-/50,-
Máslo, šunka, sýr, vejce80,-/50,-
Smažené vepřové kousky80,-/50,-
Mozzarella, rajče, bazalka80,-/50,-
Parmská šunka, sušená rajčata80,-/50,-
Anglická slanina, niva, cibule80,-/50,-
Hovězí plátky, vejce, zelenina95,-/60,-