Naše nabídka rumů

Republica Exclusiva 37,5%                                                                                        25,-/50,-               

Stylová láhev s propracovaným designem ukrývá lahodný třtinový rum příjemné plné chuti a krásné jantarové barvy. Ideální s ledem, nebo bez. Vychutnejte si poctivou chuť a kvalitu

Republica Reserva 40%                                                                                                 30,-/60,-

Božkov Republica Reserva vyniká chutí, vůní i barvou a to díky výběru kvalitních třtinových rumů z Nicaraguy, Barbadosu, Dominikánské republiky, Trinidadu, Guyany a Jamajky, z nichž některé zrají v dubových sudech až 12 let. V chuti objevíte cukrovou třtinu, fíky a pomeranče s mírným dubovým závěrem. V aroma se mísí tóny sušených švestek, exotického ovoce kávy a karamelu. Dlouhé zrání v sudech otisklo rumu tmavě jantarovou barvou

Legendario Elixir de Cuba 34%                                                                                    30,-/60,-

Legendario Elixir de Cuba je vyroben z pravého rumu Anejo, který leží 7 let v sudech z amerického dubu. Následně se v něm minimálně měsíc macerují rozinky, po maceraci se vymačkají a lahodná šťáva se přidává do rumu.

Legendario Aňejo Blanco 40%                                                                                     30,-/60,-

Čtyrletý bílý rum s jemným ovocným aroma. Vynikající v koktejlech nebo samotný. ¨

Legendario Dorado    38%                                                                                            30,-/60,-

Sytě zlatavý, pětiletý rum charakteristický lahodnou harmonií mezi hloubkou a plynulostí chuti. Ideální pro míchání prémiových koktejlů.

Kakadu 30%                                                                                                                   30,-/60,-

Banánový elixir Kakadu představuje typickou chuť Karibiku. Kakadu se vyrábí z blendu tří až pětiletých rumů, přezrálých banánů z lokálních plantáží a karamelu. Panamské rumy jsou díky své dlouhé tradici destilace považovány odborníky za nejlepší na světě. Kakadu se díky jemnému banánovému aromatu hodí k vylepšení již známých rumových drinků. Skvělý je i samotný, na ledu nebo ke kávě.

Bandita  40%                                                                                                                30,-/60,-

Vyrobeno na počest českého kartografa, obchodníka a korzára Augustina Heřmana (1605-1685)

Původní receptura tradničního námořnického rumu , použitím 3 až 5 letých karibských rumů a macerací pravých vanilkových lusků pro dosažení výjimečné chuti.

Bandita Black 50%                                                                                                        30,-/60,-

Bandita Black je tříletý Navy rum o síle 50% alkoholu. Rum je dochucený tradičním kořením latinské Ameriky vanilkou a skořicí. Pro dosažení lahodné chuti byla v rumu po dobu 72 hodin macerována čerstvě upražená káva, díky které má rum nádherně tmavou barvu.

Ron Cortez Blanco    40%                                                                                             30,-/60,-

Cortez Ron Blanco je stařen osmnáct měsíců v sudech z bílého amerického dubu a následně filtrován přes dřevěné uhlí. Tento postup zbavuje rum veškerých nečistot a přitom zachovává typickou přírodní vůni panamského venkova.

Ron Abuelo 5 YO     40%                                                                                             30,-/60,-

Abuelo 5 YO je hnědý rum destilovaný z fermentované melasy. Zraje v sudech z bílého dubu ve kterých předtím zrály whisky a bourbony.

Plantation Original Dark    40%                                                                                   30,-/60,-

Plantation Original Dark – Double Aged Rum směs rumů z Jamajky a Trinidadu, stařeny metodou “ Double Aged “ ve Francii na zámku Bonbonnet v samém srdci regionu Cognac. Druhé staření probíha v sudech po koňaku, což dodává nezaměnitelné aroma, barvu a v neposlední řadě i chuť.

Plantation White 3 Stars     41%                                                                                   30,-/60,-

Ultra Prémiový bílý rum. Směs těch nejlepších rumů z Barbadosu, Trinidadu a Jamajky – 3 hvězdy Karibiku. Blend různě stařených rumů (nejméně však 3 letých), které se následně filtrují pro docílení světlé barvy.

Red Rum   35%                                                                                                              30,-/60,-

RedRum byl poprvé vyroben od roku 1996. Specialitou RedRumu je vysoký obsah výtažků z exotického ovoce. Při výrobním procesu je destilát pomocí infúze obohacen o výtažky z manga, ananasu, kokosových ořechů a třešní

VooDoo Spiced Rum  35%                                                                                            30,-/60,-

Nezbytnou součástí a hlavní specialitou osobité chuti rumu VooDoo Spiced je pravá vanilka, pocházející až z dalekého Madagaskaru. Ta je zdárně doplněna o lehký dotek hřebíčku a skořice.

El Comandante 151   75,5%                                                                                                    30,-/60,-

Rum El Comandante se řadí mezi takzvané overproof rumy, tedy silné vícestupňové destiláty.  Vyrábí se z rumů z třtinového destilátu z ostrova Réunion, který byl vyroben kontinuální vícestupňovou destilací. V rumu se maceruje kůra ze sicilských pomerančů a následně se přidává karamelové aroma. Demineralizovanou vodou se ředí na výsledných 75,5% % alkoholu. El Comandante je výsledkem spolupráce Bartidy a předních českých barmanu, kteří postrádali overproof rum pro širší využití v barové praxi. Můžeme jím vylepšit již známé koktejly jako B52, Bahama Mama nebo Zombie. Jeho lehké pomerančové aroma můžeme uplatnit i v kuchyni k vylepšení dezertu či moučníku.

Lechita     17%                                                                                                               30,-/60,-

Lechita je synonymem pro lahodný smyslný prožitek. Spojení tříletého panamského rumu a pravé ekvádorské čokolády dodává likéru punc luxusu a omamné chuti.

Ron Abuelo 7 YO      40%                                                                                              35,-/70,-

Sedmiletý Rum Abuelo je výsledkem vášně vytvořit ten nejlepší aňejo rum. Vyráběn je fermentací melasy a následně zraje po dobu 7 let v malých sudech z bílého dubu vybraných právě pro tento konkrétní rum.

El Comandante Reserva Exclusiva    40%                                                                 55,-/110,-

El Comandante Reserva Exclusiva je ideálním blendem panamských rumů. Rumové reservy zrají po dobu minimálně 7 až 18 let v sudech z amerického bílého dubu v rumérii Hacienda San Isidoro v provincii Herrera, centrální části Panamy. Lokalita je unikátní pro své klimatické podmínky. Pro tento rum je typická příjemně nasládlá karamelová chuť v kombinaci s nugátem a dotekem slámového vína. Ve vůni naleznete zřetelné stopy ořechů, hořké čokolády a zralých višní.

Plantation Guatemala & Belize     42%                                                                      50,-/100,-

Velmi jemný a lahodný rum, v jehož chuti nečekejte ovocné tóny, ale příjemnou sladkost, vanilku, kakao, kávu, dřevitost a náznak pražených ořechů.

Plantation Pineapple   40%                                                                                         50,-/100,-

Plantation Pineapple je ananasový rum vytvořený infuzí a macerací odrůdy zralých Queen Victoria ananasů do Plantation Original Dark Rum. Macerace probíhá po dobu 3 měsíců. Pokrájená ananasová dužina obsahuje i kůru (kde nalezneme nejvíce ananasových silice ). Tenro macerát se následně ještě jednou destiluje, čímž vznikne vynikající, velmi jemný ne moc sladký, přírodně aromatizovaný rum.

Plantation Xaymaca   43%                                                                                          50,-/100,-

Plantation Xaymaca je typický jamajský rum vyrobený z cukrové třtiny, který v sobě spojuje jedinečnost jamajské kultury. Vyrábí se destilací v měděných kotlích – metodou Pot Still. Rum má příjemnou mahagonovou barvu. Chuť je komplexní, mírně kouřová, s ovocnými a bylinnými tóny. Sladká po vanilce, zralých vařených banánech a ananasu. Název Xaymaca je původní jméno ostrova Jamaica, které mu dali místní obyvatelé zvaní Arawakové.

Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863    40%                                                    55,-/110,-

Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 je velmi elegantní rum původem z Barbadosu. Název nese rok založení likérky Alberta Michlera a přináší tak kombinaci tradice a technického pokroku. Jedná se o blend rumů z Barbadosu, který je známý a velmi populární pro svoji bohatou chuť a plné aroma. Jednotlivé rumy zrály po dobu 5-12 let v amerických a francouzských sudech. Sudy po bourbonu pomohly rumu získat příjemnou sladkost s tóny vanilky, karamelu a medu. Francouzský dub zjemňuje sladkost a přináší vůni tropického ovoce, kávy a hořké čokolády, čímž doplňuje komplexnost a svěžest nápoje.

Legado      38%                                                                                                             65,-/130,-

Pro výrobu tohoto rumu je použita směs sedmiletých až dvanáctiletých rumů, které zrají v sudech z amerického bílého dubu. Macerované rozinky a bylinky dodávají charakteristickou barvu a chuť.

Roble Ron Extra Aňejo    40%                                                                                   65,-/130,-

Ron Roble Extra Anejo je ušlechtilý melasový rum, jehož základ je destilován na kontinuálním zařízení na 5 speciálních kolonách. Poté je uložen na dobu 8 až 12 let do sudu z amerického dubu, kde předtím odpočíval bourbon. Pro směs jsou použity ty nejlepší rezervy, které Venezuela nabízí. Jeho krásná jantarová barva ukrývá plnou chuť, v které ucítíte dotek vanilky, dubu a karamelu.

Ron Abuelo 12 YO      40%                                                                                          55,-/110,-

Abuelo Aňejo 12YO je charakteristický vůní sladkého dřeva a karamelu. To naznačuje, že i chuť bude delikátní, harmonická a jemně nasládlá. Rum pro opravdové znalce s vytřibenými chutěmi.

La Hechicera   40%                                                                                                     70,-/140,-

La Hechicera (v překladu ze španělštiny „čarodějka“) je jemný vyzrálý rum z oblasti jižní Kolumbie. Jedná se o směs rumů dvanácti až jednadvacetiletých, která zraje v sudech z bílého amerického dubu. Očekávejte hluboký dřevitý rum s tóny typickými pro Karibik, následně v ústech ucítítej výrazné tóny tabáku a pražené kávy.

Roble Ron Ultra Aňejo      40%                                                                                    70,-/140,-

Ron Roble Ultra Anejo je ušlechtilý melasový rum, jehož základ je destilován na kontinuálním zařízení na 5 speciálních kolonách. Následně je destilát uložen na dobu 12 let v sudech z amerického dubu, kde zrálo španělském sherry Pedro Ximénez a odpočíval bourbon. Nejedná se o blend různě starých rumů, ale o tzv. „100% Single Vintage“. Tedy o rum vždy z jednoho ročníku.

Plantation Fidji 2009 44,5%                                                                                       70,-/140,-

Vynikající, dvojitě stařený rum z ročníkové kolekce řady Plantation.  Nejdříve zraje 7 let v tropické klimatu ostrova Fiji v sudech po bourbonu, později se převeze do Francie do Chateau de Bonbonnet, kde se přelije do malých Ferrand soudků, v nichž spočívá následující dva roky. Destilace rumu probíhá v tradičních měděných destilačních kotlích.

Austrian Empire Navy Rum Anniversary   40%                                                        80,-/160,-

Excelentní, unikátní a velmi vyjímečný rum se vyznačuje svěží vůní, spíše sladší chutí sušeného ovoce. Dlouhé zrání se navzájem dokonale doplňují. Vyznačuje se impozantní velmi tmavou mahagonovou barvou. Austrian Empire Navy Rum Anniversary byl uveden útou k našim společným předkům ke stému výročí rozpadu největší evropské říše v dějinách – Rakouské monarchie.

Ron Abuelo XII Two Oaks  40%                                                                                 80,-/160,-

Dvojitě stařený panamský rum Abuelo XII spočinul v sudech z bílého dubu a následně byl destilát přesunut do extra vypálených sudů, které mu dodávají výrazný kouřový charakter. Intenzivní tóny dřeva s jedinečnou kouřovou sladkostí. Extra „karbonizované“ sudy (7-8 mm, 60 minut) speciálně vyrobené pro Varela Hermanos dodal známý výrobce, společnost Seguin Moreau.

 

 

Whisky, bourbon

Spey River Single Malt Whisky    40%                                                                                     45,-/90,-

Skotská whisky z oblasti Speyside. Zraje v tradičních amerických dubových sudech a dozrává v bourbonových sudech po dobu 3 roků.  Na výrobě sa podilí  William Grant & Sons. Ve vůni achuti je jemná, vyvážená, s tóny vanilky, zeleného čaje, jemného koření, čersvého sladkého ovociev a páleného dubu.

Makers Mark   45%                                                                                                    45,-/90,-

Maker’s Mark je originální ručně vyráběný bourbon. Vzniká macerací přírodní máty v tomhle delikátním bourbonu. V receptuře se používá místo žita červená pšenice, díky níž je whisky měkčí a příjemnější. Vůně je sladká, karamelová a také citrusová. Závěr je hladký, čistý a jemně doznívající

Flaming Pig 40%                                                                                                             55,-/110,-

 června 1875 v 8 hodin ráno velký požár zachvátil čtvrť Liberties v Dublinu, kde byla umístěna Maloneho palírna whiskey. V této čtvrti bylo také běžné chovat dobytek a Maloneho hořící a kvičící vepři, kteří utíkali před hořícím peklem ulicemi, spustili ve městě alarm. Oheň se rychle rozšířil a všech 5000 barelů whiskey, které byly v této palírně, se rozlilo do ulic. Vznikla tak jedna velká hořící řeka protékající ulicemi. Zatímco hasiči bojovali s požárem, přihlížející obyvatelé čtvrti plnili své klobouky a boty whiskey a nadšeně jí pili.
Společnost Malone’s Whiskey Co. se inspirovala velkým požárem a s tím spojenými událostmi. Využila příležitosti světového boomu v prodeji irské whiskey a rostoucího zájmu o lihovarnické řemeslo a v roce 2014 uvedla na trh značku Flaming Pig.
Flaming Pig Black Cask je blend 4 – 10 letých sladových whiskey a obilné whisky zrající v malých šaržích v extra vypalovaných sudech po bourbonu.

Akashi Blended Whisk  40%                                                                                           45,-/90,-

Vůně: bohatá a hluboká vůně dubu a vanilky
Chuť: z počátku jemně a sladce kořeněná, v závěru elegantní dub

Crown Royal Canadian Whiskey    40%                                                                        35,-/70,-

její směs je namíchána z více než padesáti druhů whisky. Obvykle se pije samotná nebo s ledem, používá se však také do míchaných nápojů. Charakterizuje ji vůně s nádechem vanilky a ovoce, chuť je jemná a dlouhotrvající.

Johnnie Walker Red Rye Finish   40%                                                                                 35,-/70,-

Delikátní směs z pouhých čtyř whisky, která obsahuje sladovou Cardhu kvůli její svěží, čerstvé ovocnosti a spolu s ní také s hebkou vanilkovou obilnou whisky Port Dundas. Malé batche stařené ve first fill sudech po bourbonu jsou finišovány téměř šest měsíců v sudech po žitných whiskey kvůli ještě větší jemnosti a sladkosti, čímž vzniká lehká a sladká skotská whisky s pro Johny Walker Red Label tolik typickou kořenitostí.

Johnnie Walker Double Black    40%                                                                            60,-/120,-

Výraznější a nakouřenější podoba ikonické skotské whisky Johnnie Walker Black Label v sobě snoubí skvělé lahůdky z celého Skotska s vyšším obsahem hutných whisek ze západu. Díky nim a také díky poctivě opáleným sudům se výrazněji projevuje kouřové aroma. Vychutnejte si tuhle luxusní lahůdku s tóny rozinek a sultánek, ovocnou svěžestí jablek, hrušek a pomerančové kůry a hřejivostí vanilky a koření.

Connemara   40%                                                                                                            60,-/120,-

Irská single malt whisky inspirovaná dávnou tradicí irských lihovarů. Connemara má jemně sladkou sladovou chuť, její komplexní rašelinový charakter z ní činí opravdu jedinečnou irskou whisky. Whisky získala ocenění “Worlds Best Irish Single Malt” (světově nejlepší irská single malt). Kouřové a rašelinové aroma s doteky medu a sušeného ovoce.

Laphroaig Select Cask    40%                                                                                        60,-/120,-

Rašelinová vůně, náznak kokosu a banánu. Chuť je hluboká, komplexní a kouřová, přesto nabízí překvapivě jemnou sladkost. Závěr je dlouhý, vysychá do kouře a koření. Whisky zrála ve velmi malých sudech z amerického bílého dubu (sudy mají čtvrtinovou velikost než běžné sudy, proto název Quarter Cask). Tím dochází k většímu kontaktu stařené whisky

Auchentoshan 12y    40%                                                                                              70,-/140,-

12-letá Skotská whisky typu Single Malt Scotch z palírny Auchentoshan v oblasti Lowland ve Skotsku má barvu zlatého medu. V chuti je hladká, sladká, s náznakem mandarinek a limetek. Dokončení je suché, zázvorové a má příjemně přetrvávající oříškovost. Díky trojité destilaci je jemnější a zraje rychleji než ostatní whisky.

 

 

Gin

Larios Gin 12 Botanicals  40%                                                                                               25,-/50,-

Larios je prémiový Gin v souladu s „London Dry Gin“ metodou, je destilován dvakrát v měděných destilačních přístrojích s použitím těch nejkvalitnějších plodů a aromatických rostlin, dále přísad jako je jalovec, citrón, hořké pomeranče, koriandr, skořice a mandlí. Larios Suchý Gin je subtilní směs ovocné, květinové a kořeněné příchutě.

Larios Gin Rose   37,5%                                                                                                   25,-/50,-                                              

Nechte se okouzlit Středomořím!  Jalovec, citrusové ovoce a výrazné jahodové tóny – to je nový Larios Rosé.

Rastaman Citrus Spiced Gin 40%                                                                                25,-/50,-

RASTAMAN GIN Vše začalo láskou ke koktejlu Gin & Tonic a reggae, symbolům volnosti a svobody. S velkým zaujetím a vášní jsme více než 100krát naplnili laboratorní destilační přístroj o velikosti 500 ml a hledali ideální kombinace bylin a koření pro našeho RASTAMANa.Vznikl GIN destilovaný v měděném parním kotli o velikosti 2000 litrů, postavený na 5denní infusi arménského jalovce, kůry limety, grepu, sevillského pomeranče a citronu, semene anděliky a koriandru, kořenu lékořice a kosatce. Vyrobený destilát necháváme po dobu 6 měsíců zcelit v nerezovém tanku. Výroba RASTAMANa je světovým unikátem díky využití tradic výroby jalovcové pálenky v naší zemi a staletími prověřeným postupem výroby londýnského ginu. Nyní Vám můžeme s hrdostí představit RASTAMAN LONDON DRY GIN, nejlepší gin pro Váš G&T.

Citadelle 40%                                                                                                              50,-/100,-

roce 1986, v době, kdy se gin stal průmyslovým alkoholem a ztratil svoji komplexnost a jemnost, přišel Alexander Gabriel s nápadem vytvořit gin podle 200 let starých tradic, ručně vyráběny a destilovaný v malých měděných kotlích nad otevřeným ohněm. Citadelle gin je nyní vyráběn v jihozápadní Francii, rodišti jiného lahodného moku koňaku.

Citadelle Réserve 40%                                                                                     50,-/100,-

Citadelle Réserve jako jediný gin zraje v dubových sudech, v srdci regionu Cognac, městečku Chateau de Bonbonnet. Každý rok se vyrobí omezené množství, proto má každá láhev číslo a je také poznat z kterého sudu je plněna.  V roce 1986, v době, kdy se gin stal průmyslovým alkoholem a ztratil svoji komplexnost a jemnost, přišel Alexander Gabriel s nápadem vytvořit gin podle 200 let starých tradic, ručně vyráběny a destilovaný v malých měděných kotlích nad otevřeným ohněm. Citadelle gin je nyní vyráběn v jihozápadní Francii, rodišti jiného lahodného moku koňaku.

Alexandr Gabriel a Pierre Ferrand přinesli na trh komplexní, rafinovaný a elegantní gin, s know-how používaným pěti generacemi mistrů destilace. Mistrným užitím ohně přetvářejí 19 pečlivě vybraných přísad na dnešní Citadelle gin.

 

 

Tequila

Tequila 1800 Blanco  38%                                                                                         65,-/130,-

super prémium 100% Agave tequila zrající 2 roky v sudu

Tequila 1800 Reposado  38%                                                                                   70,-/140,-

super prémium 100% Agave tequila zrající 18 měsíců v sudu

Tequila 1800 Aňejo 38%                                                                                          75,-/150,-

super prémium 100% Agave tequila pro opravdové znalce

 

 

Likéry a elixíry

Legendario Elixir de Cuba 34%                                                                              30,-/60,-

Legendario Elixir de Cuba je vyroben z pravého rumu Anejo, který leží 7 let v sudech z amerického dubu. Následně se v něm minimálně měsíc macerují rozinky, po maceraci se vymačkají a lahodná šťáva se přidává do rumu.

Kakadu    30%                                                                                                           30,-/60,-

Banánový elixir Kakadu představuje typickou chuť Karibiku. Kakadu se vyrábí z blendu tří až pětiletých rumů, přezrálých banánů z lokálních plantáží a karamelu. Panamské rumy jsou díky své dlouhé tradici destilace považovány odborníky za nejlepší na světě. Kakadu se díky jemnému banánovému aromatu hodí k vylepšení již známých rumových drinků. Skvělý je i samotný i ke kávě.

Agwa de Bolivia 30%                                                                                                  45,-/90,-

Bylinný likér s lístků Bolivijské koky, guarany a žen šenu. Macerovaných v čaji s 36 bylinami

Red Rum   35%                                                                                                            30,-/60,-

RedRum byl poprvé vyroben od roku 1996. Specialitou RedRumu je vysoký obsah výtažků z exotického ovoce. Při výrobním procesu je destilát pomocí infúze obohacen o výtažky z manga, ananasu, kokosových ořechů a třešní

Lechita  17%                                                                                                                30,-/60,-

Lechita je synonymem pro lahodný smyslný prožitek. Spojení tříletého panamského rumu a pravé ekvádorské čokolády dodává likéru punc luxusu a omamné chuti.

VooDoo Spiced Rum   35%                                                                                         30,-/60,-

Nezbytnou součástí a hlavní specialitou osobité chuti rumu VooDoo Spiced je pravá vanilka, pocházející až z dalekého Madagaskaru. Ta je zdárně doplněna o lehký dotek hřebíčku a skořice.

Agavero  32%                                                                                                              40,-/80,-

likér ze 100% blue agave tequila a damiany

Bigallet Viriana China China 40%                                                                           40,-/80,-

bylinný likér s příchutí sladkých a hořkých pomerančů

Giffard Menthe Pastille 24%                                                                                     40,-/80,-

čirý bílý peprmintový likér

 

 

Klasika od firmy Bartida

Zelená 20%                                                                                                                    15,-/30,-

peprmintový likér vyrobený z máty peprné a vinného destilátu

Tuzemák 37,5%                                                                                                             15,-/30,-

oblíbená tradiční klasika vylepšená přidáním rumu, karamelu a macerací pravé vanilky

Hořká 35%                                                                                                                     15,-/30,-

bylinný likér

Griotka 20%                                                                                                                  15,-/30,-

tradiční višňový likér v prvotřídní kvalitě

Hruška 40ˇ%                                                                                                                  20,-/40,-

hruškový likér švýcarského typu

Vaječňák 17%                                                                                                               15,-/30,-

vaječný likér o obsahu žloutku 140g/L

Absinth 60%                                                                                                                25,-/50,-

přírodní absinth, vyrobený macerací bylin, obsah thujonu 35mg/l

Čert 30%                                                                                                                     15,-/30,-

rumovo-višňová specialita